Pour 4 personnes ou 4assiettes
4 tomates bio
1piment vert bio
4 boules de mozzarella bufflonne bio
1 romaine
1 concombre de jardin bio
Un peu de persil bio
1 cuillère à soupe de graine de lin doré et de sésame grillé pour chaque assiette
1 demi jambonneau bio
1 oignon rouge nouveau
Enlevez la peau du concombre,taillez en rondelles,répartir sur la salade avec les tomates,le piment coupé en petite rondelle et débarrassé de ses graines, mettez la boule de mozzarella au centre,ciselez le persil,ajoutez l'oignon émincé les graines, coupez le jambonneau et versez dessus ma vinaigrette aux 3 racines.
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